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專業號:宇翔


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北京特產——良鄉板栗

媒體:原創  作者:佚名
專業號:宇翔

2008/5/27 21:18:34 發布


良鄉板栗系因板栗的集散地在良鄉而得名,又因原產地在房山一帶,故也叫房山板栗。其粒大個圓,殼薄易剝,含糖量高且營養豐富,既可生食,也可做成糖炒栗子、五香栗子、栗羊羹、栗粉及做為糕點、佳肴的佐料。現除房山外,懷柔、密云、昌平、平谷等地也生產板栗。

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